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Archive for agosto 2014

Pane, amore e fantasia

Mi fermo finalmente per aggiornarvi. Sono secoli che non vi scrivo ciò che sta accadendo. Oggi trovo il tempo.

Dopo aver letto ” Scappo dalla città” di Grazia Cacciola ho capito che non  è mai troppo tardi per  inseguire i proprio sogni. Mi sono quindi buttata in un progetto lavorativo, ho inventato di sana pianta un’opportunità che però non ha dato i frutti sperati, perchè in un piccolo centro siciliano come il mio non ha attecchito.

Che fare? Mettermi a piangere? Maledire la mia laurea? Cosa?

Mi sono data una parola d’ordine che mi accompagna ogni giorno, REINVENTARSI, e ho deciso di investire in una mia passione, la cucina. Mi sono iscritta ad un corso di Commis esperto in cucina etnica del mediterraneo della durata di 1000 ore (che mi sta distruggendo 🙂 ) e ho trovato lavoro nella cucina di un ristorante. Certo, in cucina lavoro piatti, pelo patate e faccio tutto ciò che c’è da fare…però cucino anche! E’ certamente angosciante pulire il pesce e cucinarlo, ma so che tutti i sacrifici verranno ricompensati un giorno…Il lavoro non è certamente una passeggiata, sono molto stanca ma forse e dico forse, la stanchezza è dovuta anche al fatto che la mia giornata sia così composta: sveglia alle 7. Corso di cucina dalle 8 alle 14, dalle 15 alle 17 doposcuola ( si anche d’estate),  dalle 18 a chiusura sono al ristorante e la notte, chiusa la cucina, faccio presenza notturna presso una signora. Diciamo che faccio una vita decisamente poco sana. 🙂

Ma anche qui, credo che i sacrifici verranno ripagati ( oppure muoio) .

Per l’amore ho poco tempo fisico, ma Vera è tutto l’Amore che ho. Tra alti e bassi (molti alti e rarissimi bassi) siamo quasi a 4 anni di sogni, speranze e condivisioni profonde. La nostra vita è un caos ( come la vita di tante coppie ) ma lei è …lei…

Mi stupisce il fatto di esserne così innamorata, sempre, ancora, con forza.

E sognamo insieme…e viviamo di questi sogni…

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